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接招吧!这位“武林大侠”在汕头摆酒设宴,邀你一同感受热血江湖!

汕头美食网 2018-02-18 11:04:28



据传“武功高强”的蜀大侠空降汕头

江湖上注定又掀起一场热闹非凡的狂潮


这个蜀大侠来头不小

他的得意弟子“花千骨”吸引了众多明星

吴亦凡、梁朝伟、任达华...

就连大热的楚乔,花千骨本人赵丽颖也来了!



从金庸小说里走出来的火锅店



由于蜀大侠的大大boss是个极度金庸迷,这家成都火锅店的风格借鉴金庸的《笑傲江湖》。“东方不败”的牌匾、古香古色的壁画、粉墙黛瓦,犹如闯进了一个侠士客栈。



二楼的墙上还有各种“武功秘籍图”,什么“破鞭式”、“破枪式”……来这里吃一顿火锅,分分钟练成武林高手。



我是龙头老大,还有1帅9将


蜀大侠最出名的就是它的“一帅九将”。它除了有独一无二的龙头火锅,还有大帅“花千骨”和“九将”:蜀大侠的九款超超超人气招牌菜。来这里,这些你必须都得了如指掌:


 汕头独一无二的龙头火锅 


蜀大侠的龙头火锅,气势磅礴。有原味/红锅两种汤底,牛油提香加味,保持火锅辣而不燥,温和、少上火。汤色红亮红亮,诱人食欲。


 蜀大侠第一大帅 



正所谓“人在江湖走,哪有不吃肉”。来蜀大侠必点这花千骨,满满一大盘的排骨,在辣椒油的渲染下,红润油亮,色泽通透。

排骨需要涮的时间比较久,但是熟后一点都不会柴口,因为肥瘦均匀。咬一下,入口酥嫩,麻辣咸鲜,满口的肉香瞬间冲击灵魂,醉了!


 蜀大侠九位“名将” | 必点招牌菜 


1
  冰川鹅肠


铁打的招牌,很有气场的一道料理拼盘,下锅前在盘底浇上热水,一瞬间白雾弥漫犹如仙气缭绕。鹅肠很新鲜,口感爽脆、厚实。七上八下15秒左右,打个圈圈就出锅,这是最正宗吃鹅肠的涮法。

2
  贵妃牛肉



色泽丰富,看起来极具诱惑力。吃法也有点特别,精选牛肉配上浓香牛奶,吃前两者搅拌搅拌,去腥存鲜,煮熟后滑嫩爽口,奢华之至。

3
  大侠水牛毛肚


吃四川/重庆麻辣火锅,根本离不开毛肚。毛肚每天清早采购,仅保留中间最精华的部分,再装盘上桌。只要在锅中涮个十来秒,再蘸上芝麻酱,麻油与香葱,毛肚便清脆爽口,嚼劲十足。

4
  大侠上上签


可爱憨厚的功夫熊猫捧着一筒竹签,样子特别滑稽可爱。抽出来的签上是腌制入味过的麻辣牛肉!涮过后,肉香混合着红油的香味,十分开胃鲜辣,超好吃!

5
  大刀肝片


肝片薄如蝉翼,真的是滑嫩无比,出场效果一样腾云驾雾。由于它很薄,在锅中涮个10来秒就可以吃了,口感柔嫩细腻,蘸上油碟后毫无腥味,爽辣鲜香!


6
 舌尖上的蜀大侠


厚切的牛舌,成了一朵娇艳迷人的玫瑰花。这份牛舌最大限度地锁住肉中汁水,一口咬下,鲜咸的肉汁随香味一同弥漫味蕾。

7
  巴国三丝肉卷


重口味必点!非常辛辣的一道菜。肉卷内里是金针菇+小米辣+极细姜丝,外在含蓄优雅,内在火辣得让人难以抗拒。纵然满头大汗,这肉我也吃定你了!

8
  太极双滑


这是一份特别的虾滑,白色的是原味虾滑,橙色的是调味后的辣味虾泥。一勺一勺舀进锅里,几十秒后就可以吃了,甘甜滑嫩,特别有弹性!

9
  铝箔烧酥肉


这款烧酥肉也是吃成都火锅可以一试的菜式,端上桌后店员点燃了盘中的酒精,烧过后即是色泽金黄的酥肉,酥软交加,风味独特。


 “大侠行江湖,火锅论英雄” 


除了九个将军,还有这些“出生入死的好兄弟”。功夫土豆片、大侠千层肚、鸭舌、红糖糍粑……成都火锅的阵容实在太强大了,永远是吃不完的美食,想吃的人可要来多几次哦!

对了,口渴或被火锅辣着,记得点一杯特饮(金桔柠檬汁/猕猴桃味小麦草汁……),颜值高又冰凉,喝完神清气爽!



蜀大侠火锅


【营业时间】

 11:00-24:00

【地址】

长江路23号新一城商业中心一楼

【电话】

0754-87273366



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